Hand Made By Queen
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Panasonic SD-BM103T真是一台好麵包機~~

繼上次的白土司之後,相當有實驗精神的我又嘗試了別的土司…XD

這次要挑戰的是選單中的「軟土司」功能,好期待呀~~

P1100412  

  

 

這幾天很不幸的G人中了腸胃型感冒,拉肚子的情形很嚴重,只能吃稀飯跟土司

於是趕快來烤一條軟土司給他當早午餐…香噴噴的黑芝麻土司就只能下次再說囉QQ

經過了五小時的等待,軟土司終於出爐了~~烤色很漂亮>////<

而且土司真的好軟好好吃!與「土司功能」的差異在於連外皮都很軟Q哦!

P1100409


軟土司的食譜就不另外po上來了,因為跟說明書中的都一樣~~^^

重頭戲在於黑芝麻蔓越莓土司!!

在家附近的食品材料行買到了芝麻粉,隔著袋子都聞得到芝麻粉的香氣,

就很期待用芝麻粉來做土司

以前在麵包店上班的時候很愛吃蔓越莓餐包,於是也買了一包蔓越莓乾~

就把這兩者混在一起做土司吧  

 

材料如下:

高筋麵粉250g

芝麻粉30g

蔓越莓50g

冰箱裡拿出來的水200cc

奶油15g

-------------------------

奶粉1大匙 (我沒奶粉,所以放了一大匙牛奶,所以把水量減少為190cc)

砂糖2大匙

鹽巴1小匙

酵母粉1小匙

------------------------這些都是麵包機附的湯匙所測量的量

 

家裡有炒過的芝麻也可以加一些,不過家裡沒有,就算了~~

把所有材料都丟進去之後,按下預約開關,早上起床就可以收成囉

 

--隔天--

早上為了要看麵包烘烤的結果,可說是非常準時的起床~~~

一打開房間門就聞到濃郁的麵包香&芝麻香!!

上廁所刷牙洗臉之後,戴上手套等待麵包機逼逼叫,

土司發酵的好澎好漂亮呀~~~~

P1100411  

 

 

將將~~~黑芝麻蔓越莓土司出爐!

麵包真的好香,忍不住一直聞~~~

先去換衣服做別的事情,等稍微涼了再來切 ←真心急

P1100416

 

 

 

因為要帶去公司就先切開了,熱熱的切導致切面實在不是很漂亮= =||。

不過裡面長這樣,每一片都有蔓越莓乾~~

(圖中的憤怒鳥杯好搶眼…)

P1100421  

P1100423  

 

 

至於口感的部份~真的很好吃!!

吃起軟綿綿的很細緻,芝麻的香氣與蔓越莓淡淡的酸味意外的很搭,

而且不會覺得很乾,放涼之後一樣好吃~~

把土司帶去公司分同事吃,同事也直呼好吃,真是太有成就感啦=////=

 

前幾天挑戰了咖啡蛋糕&巧克力蛋糕,再來把照片整理補上囉 

Queen_Q子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • SASA | 太瑞莎
  • 請問有賣嗎 >< 呵呵呵
  • 為了你~~我可以哦(喂 >////<

    Queen_Q子 於 2012/10/31 15:14 回覆

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