Hand Made By Queen
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由於目前定居日本,故無法接受訂做以及部落格產品試用等活動,還請見諒:)

前陣子跟蛙蛙一起分購Costco的起司,然後參考了michelle的部落格作法~

於是動手來做培根起司土司!(因為家裡沒有火腿XD)

起司好濃,超好吃的~~~ 帶去公司也是馬上就被拿光了

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【材料】

高筋麵粉 250g

牛奶180cc

奶油15g

鹽 1小匙

糖 2大匙

-----------------以上丟入麵包機內鍋中

酵母粉 1小匙

-----------------酵母粉丟入酵母盒中

培根3片

起司3~4片

 

 

【作法】

1.麵包機選擇波蘿麵包功能,約略50~60分鐘之後提示音響起,

此時取出麵團&攪拌葉片。(注意不要按取消鍵哦!)

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2.工作台上灑上一些高筋麵粉,避免等一下弄的台子跟手都是麵團="=

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3.應該是要將麵團桿成圓形,但是我技術實在是很差…= =

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4.放上培根。

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5.放上起司片,一整個好下重本阿~~@@

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6.把麵皮兩側包起來。

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7.再捲起來,此時要將麵團整形一下,不要讓火腿跟起司從麵團中探出頭來。

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8.麵團塑形完畢!弄成有點圓圓的狀態。

(塑形很重要哦!捏的漂亮烤出來的成品就會漂亮~~=///=)

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9.再將麵團放回內鍋中。

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10.按下開始鍵,繼續發酵&烘烤。

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放回去之後大約再一個多小時,培根起司土司就完成囉!!

P1110002

 

 

給大家看一下細部近拍,起司跟麵包融合在一起,讓人直流口水~~

P1110007  

 

 

試吃報告:

起司的香味真的很濃郁,麵包QQ很有嚼勁。

早上再拿出來烤一下就很好吃>////<,就不用再像以前拿白土司煎培根來配了

真是方便的懶人土司~(喂    也是G人相當喜歡的一款土司~

 

以上報告完畢!!=w=

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留言列表 (6)

發表留言
  • mandy
  • 請問,您寫的1小匙和大匙是用麵包機附的量匙嗎?
  • 你好~是的沒錯^^

    Queen_Q子 於 2013/03/18 17:35 回覆

  • Maybird
  • 我按照您的配方做出來了,好好吃阿~~~可惜忘記看到要拔掉葉片,所以爆漿了,感謝食譜阿
  • 阿阿阿~~忘記拔掉的話應該…應該還好??
    這個作法做出來的麵包真的好好吃呀>////<

    Queen_Q子 於 2013/04/03 10:15 回覆

  • 查理布朗
  • 你好!你的牛奶比例跟說明書不太一樣,我第一次按照你的比例放了180cc的牛奶,結果無法打成麵糰耶!說明書上是90cc??
  • wini
  • 請問將麵團放回去時,葉片要放回去嗎?
  • 你好~不用喔!謝謝

    Queen_Q子 於 2014/05/21 15:12 回覆

  • 訪客
  • 請問一下,要做容量750g食材要怎麼增加呢?謝謝。
  • ㄟ~我沒試過耶QQ 不好意思

    Queen_Q子 於 2014/10/20 16:09 回覆

  • 3210
  • 請問生培根直接這樣包在裡面烤會熟嗎?謝謝
  • 會喔:D

    Queen_Q子 於 2015/01/26 13:00 回覆

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