愛吃柿子的G一口氣買了五個柿子,但是隔天他就出差去了…囧

不喜歡吃柿子的我,隔了一週發現柿子已經軟軟爛爛的了…(驚

所以,就把他做成柿子麵包吧

20121227_081737  

 

貪心的我覺得只放柿子是不夠的,所以又放了蔓越莓進去,酸甜好吃XD

而且裡面還有一點點的柿子肉

材料如下: (請選擇麵包機的軟土司功能)

高筋麵粉 250g

奶油15g

水30cc

糖2大匙 (使用麵包機附的湯匙)

鹽1小匙

酵母粉1小匙

蔓越莓50g(選擇「有葡萄乾」功能投入)

爛掉的柿子150g(大約一顆的份量)

 

由於柿子已經爛到用手可以直接剝皮,而且狀態看起來就像果汁機打過的一樣

所以可以直接拿來使用,如果還太硬的建議先用果汁機處理吧

另外,柿子+水要剛好=180g哦!

柿子麵包一整個意外的好吃,剩下的柿子醬就冷凍起來~等G回來再做給他吃吧

創作者介紹

Queen's Zakka Q子の手作布雜貨@東京

Queen_Q子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()