Queen's Zakka Q子の手作布雜貨@東京

Panasonic SD-BM103T真是一台好麵包機~~

繼上次的白土司之後，相當有實驗精神的我又嘗試了別的土司…XD

這次要挑戰的是選單中的「軟土司」功能，好期待呀~~

這幾天很不幸的G人中了腸胃型感冒，拉肚子的情形很嚴重，只能吃稀飯跟土司

於是趕快來烤一條軟土司給他當早午餐…香噴噴的黑芝麻土司就只能下次再說囉QQ

經過了五小時的等待，軟土司終於出爐了~~烤色很漂亮>////<

而且土司真的好軟好好吃！與「土司功能」的差異在於連外皮都很軟Q哦！

軟土司的食譜就不另外po上來了，因為跟說明書中的都一樣~~^^

重頭戲在於黑芝麻蔓越莓土司！！

在家附近的食品材料行買到了芝麻粉，隔著袋子都聞得到芝麻粉的香氣，

就很期待用芝麻粉來做土司

以前在麵包店上班的時候很愛吃蔓越莓餐包，於是也買了一包蔓越莓乾~

就把這兩者混在一起做土司吧  

材料如下：

高筋麵粉250g

芝麻粉30g

蔓越莓50g

冰箱裡拿出來的水200cc

奶油15g

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奶粉1大匙 (我沒奶粉，所以放了一大匙牛奶，所以把水量減少為190cc)

砂糖2大匙

鹽巴1小匙

酵母粉1小匙

------------------------這些都是麵包機附的湯匙所測量的量

家裡有炒過的芝麻也可以加一些，不過家裡沒有，就算了~~

把所有材料都丟進去之後，按下預約開關，早上起床就可以收成囉

--隔天--

早上為了要看麵包烘烤的結果，可說是非常準時的起床~~~

一打開房間門就聞到濃郁的麵包香&芝麻香！！

上廁所刷牙洗臉之後，戴上手套等待麵包機逼逼叫，

土司發酵的好澎好漂亮呀~~~~

將將~~~黑芝麻蔓越莓土司出爐！

麵包真的好香，忍不住一直聞~~~

先去換衣服做別的事情，等稍微涼了再來切 ←真心急

因為要帶去公司就先切開了，熱熱的切導致切面實在不是很漂亮= =||。

不過裡面長這樣，每一片都有蔓越莓乾~~

(圖中的憤怒鳥杯好搶眼…)

至於口感的部份～真的很好吃!!

吃起軟綿綿的很細緻，芝麻的香氣與蔓越莓淡淡的酸味意外的很搭，

而且不會覺得很乾，放涼之後一樣好吃~~

把土司帶去公司分同事吃，同事也直呼好吃，真是太有成就感啦=////=

前幾天挑戰了咖啡蛋糕&巧克力蛋糕，再來把照片整理補上囉